Wśród miejsc, które przybliżają włoskie tradycje kulinarne, Restauracja Nowoursynowska zajmuje szczególne miejsce. Położona na zielonym Ursynowie, od lat serwuje dania inspirowane klasyką kuchni włoskiej, przy zachowaniu najwyższej jakości składników i prostoty smaku. To miejsce cenione przez mieszkańców Warszawy za uczciwą kuchnię, przyjazną atmosferę i niezobowiązującą elegancję.
Gdzie zjeść autentyczną kuchnię włoską w stolicy
Nowoursynowska to odpowiedź na potrzeby osób szukających prawdziwych włoskich smaków – bez kompromisów. W menu znajdziesz zarówno klasyczne makarony, świeże sałaty, jak i przystawki, które przenoszą myślami do małej trattorii w Toskanii.
Klasyczne dania kuchni włoskiej w warszawskich restauracjach
Ręcznie robione makarony i pasta fresca
Choć w menu dominują klasyczne formy makaronów, takie jak spaghetti czy penne, to każde z dań opiera się na starannie dobranych dodatkach i autentycznych recepturach. Propozycje takie jak Spaghetti Carbonara z boczkiem, jajkiem i Parmezanem czy Penne all’Amatriciana z ostrym sosem pomidorowym i boczkiem oddają ducha rzymskiej prostoty.
Carbonara i inne dania kuchni rzymskiej
W karcie Nowoursynowskiej nie mogło zabraknąć klasyków jak Spaghetti Aglio Olio, Penne Pesto czy Spaghetti Bolognese. Każde danie przygotowywane jest z dbałością o balans smaków i świeżość składników.
Menu makaronów w stylu włoskim – bogactwo smaków
W Nowoursynowskiej kuchnia włoska to nie tylko klasyki, ale też różnorodność past, które trafiają w gusta zarówno miłośników tradycji, jak i tych, którzy szukają czegoś świeżego. Wśród pozycji znajdziemy m.in.:
- Spaghetti al Pomodoro Fresco – z dodatkiem mozzarelli di Bufala
- Penne Pesto – z pesto z bazylii, orzechami pini i Parmezanem
- Spaghetti Bolognese – klasyczna wersja z sosem mięsnym
- Spaghetti Carbonara – boczek, czosnek, jajko i Parmezan
- Spaghetti Aglio Olio – oliwa, czosnek, peperoncino, natka i Parmezan
- Penne all’Amatriciana – ostry sos pomidorowy, boczek i Parmezan
- Penne Arrabbiata – pikantny sos pomidorowy z Parmezanem
- Spaghetti Putanesca – sos pomidorowy, anchois, kapary, oliwki i czosnek
Każdy makaron przygotowywany jest na świeżo i serwowany w klasycznej włoskiej odsłonie, bez zbędnych dodatków. Dzięki temu zachowuje swój autentyczny charakter i pozwala w pełni docenić jakość użytych składników.
Przystawki i dodatki w stylu włoskim
Focaccia, bruschetta i carpaccio
Doskonałym wstępem do włoskiej uczty są lekkie przystawki, takie jak Focaccia z rozmarynem, Bruschetta z pomidorami i pesto czy Carpaccio z polędwicy wołowej. Serwowane w wersjach klasycznych i z dodatkami jak mozzarella di bufala czy szynka parmeńska, stanowią smakowitą zapowiedź dalszych dań.
Włoskie dania z owocami morza
Dla miłośników owoców morza, Nowoursynowska proponuje krewetki z patelni w aromatycznej kompozycji z czosnkiem, peperoncino i natką pietruszki. To jedna z niewielu pozycji w menu, która łączy śródziemnomorski charakter z nowoczesnym podejściem do kuchni.
Desery włoskie w warszawskich lokalach
Tiramisu i panna cotta jako klasyczne propozycje
Włoski posiłek nie byłby pełny bez deseru. W Nowoursynowskiej serwowane są domowe tiramisu oraz panna cotta – delikatne, kremowe, przygotowywane na miejscu, bez zbędnych dodatków. To słodkie zakończenie każdej wizyty, które na długo zostaje w pamięci.
Regionalne smaki Włoch w Warszawie
Kuchnia sycylijska: owoce morza i słodkości
Choć Restauracja Nowoursynowska nie specjalizuje się w kuchni sycylijskiej, w menu znajdują się inspirowane południem Włoch krewetki z patelni z czosnkiem i peperoncino oraz lekkie desery, jak panna cotta, które przywodzą na myśl słodkie zakończenie posiłku na Sycylii.
Kuchnia toskańska: mięsa i proste składniki
W duchu kuchni toskańskiej serwujemy dania oparte na świeżych warzywach, prostych kompozycjach i mięsie wysokiej jakości. Przykładem może być Sałata Manzo z grillowaną wołowiną, suszonymi pomidorami i orzechami pini.
Kuchnia rzymska: klasyczne makarony
Kuchnia rzymska to fundament naszej karty: Carbonara, Aglio Olio, Amatriciana, Putanesca – to właśnie te dania stanowią serce naszej oferty i są przygotowywane zgodnie z włoską tradycją.
Kuchnia apulijska: burrata i świeże makarony
W naszej restauracji wykorzystujemy mozzarellę di Bufala i burratę w przystawkach oraz sałatach, np. w Caprese czy Focacci z mozzarellą i szynką parmeńską. To delikatne smaki regionu Apulia przeniesione na warszawski talerz.
Składniki i techniki kulinarne w kuchni włoskiej
Świeżość i jakość składników jako podstawa smaku
Od samego początku stawiamy na produkt najwyższej jakości. Korzystamy z włoskich serów, oliwy extra vergine, orzechów pini, świeżych ziół i sezonowych warzyw. Nasze makarony łączymy z klasycznymi dodatkami, a przystawki komponujemy z szacunkiem do tradycyjnej włoskiej prostoty.
Włoski catering i kuchnia na wynos w Warszawie
Usługi cateringu włoskiego na imprezy i spotkania
Nie prowadzimy klasycznego cateringu, ale oferujemy elastyczne zamówienia grupowe – chętnie przygotujemy zestawy dań dla większej liczby osób, np. na spotkania biurowe czy uroczystości rodzinne, z możliwością odbioru osobistego lub dostawy.
Gdzie zamówić autentyczne włoskie dania z dostawą
Nasze dania dostępne są z dostawą na Ursynów, Wilanów i okoliczne dzielnice. To doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się kuchnią włoską bez wychodzenia z domu – zawsze świeżo i z zachowaniem oryginalnego smaku.
Atmosfera i styl włoskich restauracji w Warszawie
Gościnność, elegancja i przytulność w serwowaniu dań
W Nowoursynowskiej nie chodzi tylko o jedzenie. Goście cenią nas za przyjazną atmosferę, profesjonalną, ale swobodną obsługę i komfortowe wnętrze. To miejsce, w którym można poczuć się swobodnie – niezależnie od okazji.
Włoska kuchnia z pasją, radością i autentycznością
Każde danie przygotowywane jest z pasją, a nasz zespół wierzy, że kuchnia włoska to coś więcej niż smak – to styl życia, relacje, kultura i emocje. Właśnie dlatego tak wielu Gości wraca do nas regularnie.